Vins AOC Bergerac & Montravel
GAEC Vignobles Lacombe

Bienvenue au château des ILLARETS

Les Vignobles Lacombe

GAEC Vignobles Lacombe

Nous sommes propriétaires-récoltants et notre production est des vins d'appellation d'origine contrôlée (AOC) en vins fins de Bergerac (Rouge, rosé, blanc) et vins blancs moelleux de Montravel.

Nous produisons également des vins en vrac de la propriété (Vins de France) et des vins pétillants (Méthode traditionnelle).

Notre domaine viticole est situé au cœur du vignoble bergeracois, sur le coteau dominant de la Dordogne, à l'extrémité ouest du département du même nom.

René Lacombe fût le premier fondateur en 1936, puis viendront Yves et Richard en 1987 avec Christine.

En 2006, Benoît, représentant la 4ème  génération, viendra apporter son dynamisme et en 2015, cela sera au tour de Thomas de rejoindre l'exploitation.

Notre passion de la vigne reste attachée à une culture traditionnelle et familiale du vignoble.

  • 12 hectares de vignes sont destinés à la production de Bergerac rouge. Une partie sera élevée en barrique de chêne pour un vieillissement de 9 à 12 mois et l'autre partie pour un vieillissement de 20 mois en fût de chêne neuf pour la cuvée spéciale "Atout Cœur" .
  • 3 hectares sont destinés à la production de vins blancs : un vin sec élaboré avec uniquement un cépage sauvignon gris et blanc excessivement fruité et rond.

La cuvée spéciale "Atout Cœur" est une sélection de cépage sémillon, vinifiée et vieillie plus d'une année et demie en fût de chêne neuf. Ce Bergerac est un vin très complexe en arôme et en bouche, un vin de garde.

Un assemblage de cépages sauvignon blanc et de sémillon est destiné à l’élaboration du "Côtes-de-Montravel", un vin blanc moelleux caractéristique de nos coteaux.

Le "Haut-Montravel" est un vin blanc moelleux liquoreux issu d'une vendange tardive à faible rendement ramassée manuellement et réalisée uniquement les années propices à la botrytisation* du raisin avec un cépage sémillon.

* Botrytisation : pourriture noble du raisin.

Notre savoir-faire de la vinification oriente à la réalisation de vins aux expressions différentes, et ceci nous l'espérons, pour votre plus grand plaisir lorsque vous les porterez en bouche.

Acheter en direct du vignoble >>

Notre site utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service. En poursuivant votre navigation, vous acceptez l’utilisation de ces cookies. Plus d'informations »